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排骨烧芋头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-02 | 来源:kiwi宝气

本食谱来自【kiwi宝气】老师分享的排骨芋头的做法,所属分类:肉类、午餐,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

没有故事,只剩美味。( ???????? )

做排骨烧芋头所需食材:

主料:排骨500g,芋头300g,葱姜蒜适量,料酒30ml,酱油30ml,白糖10g,盐、鸡精、十三香少许,油适量

排骨烧芋头的做法步骤:

排骨烧芋头的做法图解1

1. 准备好食材。(全部切块)

排骨烧芋头的做法图解2

2. 排骨焯水,洗净备用。

排骨烧芋头的做法图解3

3. 葱、姜、蒜爆锅,炒香。

排骨烧芋头的做法图解4

4. 放排骨煎炒。

排骨烧芋头的做法图解5

5. 煎炒至两面微焦放料酒。

排骨烧芋头的做法图解6

6. 放酱油。

排骨烧芋头的做法图解7

7. 放白糖,翻炒均匀。

排骨烧芋头的做法图解8

8. 放老抽上色。

排骨烧芋头的做法图解9

9. 加开水盖过排骨。

排骨烧芋头的做法图解10

10. 大火烧开,中火炖20分钟。

排骨烧芋头的做法图解11

11. 加芋头再炖20分钟。

排骨烧芋头的做法图解12

12. 加盐、鸡精调味。(口淡的人尝一下不加盐应该也够用了)

排骨烧芋头的做法图解13

13. 盛饭喽~

家常美食网温馨提示:

芋头也可以换成土豆啊,地瓜呀,也可以都放,但是芋头要煮的久,土豆地瓜比较好熟。

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