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焖鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-12 | 来源:淡茶半盏

本食谱来自【淡茶半盏】老师分享的焖鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

做焖鱼所需食材:

主料:黄鱼500g,葱姜蒜大料花椒

焖鱼的做法步骤:

焖鱼的做法图解1

1. 鱼洗净去鳞、腮、肠,备用

焖鱼的做法图解2

2. 备好爆锅葱姜蒜大料花椒

焖鱼的做法图解3

3. 锅里放油,放料爆锅,爆香后放鱼

焖鱼的做法图解4

4. 尽可能使鱼两面都沾上油,点料酒去腥

焖鱼的做法图解5

5. 放酱油调味,所有的量以自家口味调整

焖鱼的做法图解6

6. 加凉水,使之快没过鱼即可大火烧开,转中火炖约十几分钟

焖鱼的做法图解7

7. 大火收汁

焖鱼的做法图解8

8. 装盘。开吃

焖鱼

淡茶半盏老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享焖鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了焖鱼的家常做法了吧。

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