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苏州年夜饭必备春卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-12 | 来源:麦子老妈

本食谱来自【麦子老妈】老师分享的苏州年夜饭必备--春卷的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,小吃、午餐、主食、饼;适宜人群:一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

在我们这里每年过年的年夜饭上必备的一道点心--春卷,一般有豆沙馅儿的,韭黄肉、荠菜肉等,今天我做的是黄鱼春卷啦!

做苏州年夜饭必备--春卷所需食材:

主料:春卷皮8张,小黄鱼4条,料酒适量,盐适量,葱适量,胡椒粉适量,姜汁适量,橄榄油1勺

苏州年夜饭必备--春卷的做法步骤:

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解1

1. 小黄鱼处理干净

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解2

2. 去黄鱼背脊2片肉

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解3

3. 加料酒

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解4

4. 加适量盐

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解5

5. 加点胡椒粉

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解6

6. 加点姜汁

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解7

7. 加一勺橄榄油

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解8

8. 搅拌均匀腌制一会

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解9

9. 取一春卷皮放上黄鱼肉和葱段包好

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解10

10. 包好的春卷

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解11

11. 平底锅里加热油放入春卷

苏州年夜饭必备--春卷的做法图解12

12. 煎到两面金黄色即可捞出吸油

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