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黄鱼烧年糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-12 | 来源:心自由飞

本食谱来自【心自由飞】老师分享的黄鱼年糕的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

做黄鱼烧年糕所需食材:

主料:黄鱼一条(300g左右),年糕150g,姜适量,葱适量,酱油15g,盐5g,糖少量,油20g,料酒15g

黄鱼烧年糕的做法步骤:

黄鱼烧年糕的做法图解1

1. 黄鱼洗净煎至两面金黄;

黄鱼烧年糕的做法图解2

2. 葱姜入锅中炒香;

黄鱼烧年糕的做法图解3

3. 将黄鱼倒入锅内,加老抽、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、水,大火烧开后转小火焖烧二十分钟左右,加入年糕,中火炖十分钟,至年糕变软,汤汁粘稠即可。

黄鱼烧年糕的做法图解4

4. 起锅,装盘。

黄鱼烧年糕

心自由飞老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享黄鱼烧年糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了黄鱼烧年糕的家常做法了吧。

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