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可乐鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-11-23 | 来源:家常美食网

  可乐鱼做法简单是黄鱼做法大全的常见菜,不一定要看可乐鱼视频才能学会,但怎么做可乐鱼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道可乐鱼吧。

   可乐鱼的食材和调料:

   黄鱼 可乐 姜 葱 辣椒 酱油 料酒 盐

   教您可乐鱼的家常做法,如何做可乐鱼才好吃

   一、 鱼要擦干水分。锅底可以用姜片先擦擦,然后加热锅,锅热后倒入油,油稍温下后放入鱼煎。煎大约三四分钟后关掉火,等待约10分鱼肉温度降低后,给鱼翻个身,再煎另一面。同样等待鱼肉不太热的时候将鱼取出备用

   二、 锅里留少许底油,炒姜片、葱段和辣椒

   三、 放入鱼后,倒酱油上色

   四、 然后倒入大约一水杯料酒

   五、 倒入可乐,水面基本与鱼肉持平。根据口味还要加少许盐调味,然后用中小火炖约15分钟,再中大火收汁约5分钟

可乐鱼的做法

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