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微波清蒸黄花鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-11-23 | 来源:家常美食网

  微波清蒸黄花鱼做法简单是黄鱼做法大全的常见菜,不一定要看微波清蒸黄花鱼视频才能学会,但怎么做微波清蒸黄花鱼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道微波清蒸黄花鱼吧。

   微波清蒸黄花鱼的食材和调料:

   黄花鱼 一条 葱丝 青椒丝 麻椒 紫苏 盐 海鲜酱油 花生油 醋

   教您微波清蒸黄花鱼的家常做法,如何做微波清蒸黄花鱼才好吃

   一、 黄花鱼划几刀,两面抹少许盐、酱油,腌制10分钟左右

   二、 盘中垫紫苏叶,鱼腹中填入紫苏叶,将鱼放入盘中,盖上紫苏叶

   三、 盖盖,入微波炉高火5分钟后,停火焖5-6分钟,再高火4分钟,停火焖3-4分钟,取出,揭去上面覆盖的紫苏叶

   四、 在鱼身上铺上葱丝、青椒丝

   五、 在干净锅中倒入适量花生油,放入约20粒麻椒,小火炸出麻椒香味儿,趁热将油浇在铺了葱和青椒的鱼身上

   六、 锅中加少量水,入海鲜酱油、醋煮沸,浇在鱼上即可

  家常美食小贴士:

  这道菜,出彩之处在于紫苏。在故乡,紫苏是做鱼时常用的一种去腥香料,但在北方似乎不多用,最近几年才见用在海鲜中。

微波清蒸黄花鱼的做法

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